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7月4日，江苏省溧阳市召开安全工作新闻发布会，成立江苏省食品安全示范县(市、区)，全面做好食品安全监管工作，严格控制从农田到餐桌的每一道防线，确保人民群众“舌尖安全”。

食品安全事关广大人民群众的切身利益，也是最基本的民生问题，是全面建设小康社会的重要标志。目前，全市有种植养殖单位242个，食品生产企业162个，食品经营单位6398个，餐饮经营单位3838个，农副产品批发市场1个。市食品安全办牵头市市场监督局、市农林局、市粮食局、市教育局等成员单位，按照最严格的标准、最严格的监管、最严厉的处罚和最严重的责任追究，加强重点领域潜在风险的排查。实施食品安全日常监管，厨房明亮，打造“阳光餐饮”，打造“安全食品市场”。江苏省食品安全形势稳定。根据常州市食品安全评价公众满意度调查数据，2017年公众对食品安全的总体满意度为84.24%。

溧阳市已制定了成立工作计划，这是明确列为2018年政府的重点工作。目前，在市场综合检测中心建设中，投资1500万元建设面积3000多平方米的食品实验室，投资60多万元建设配备2辆专业快速检测车的食品快速检测实验室，在全市大型农贸市场、超市和种植基地建立了22个快速检测“微平台”，有效保障了全市食品质量安全风险防控。

自2018年以来，溧阳市先后在农产品养殖、食品生产、食品流通、餐饮等领域开展了“瘦肉精”、“两个景区食品安全检查”、“春园食品安全检查”等10多项专项整治，完成了茶叶节、节等重要政府活动的食品安全保障。对全市3000多家餐饮单位、6000家食品销售单位和160家食品生产单位进行了风险量化和分类监管。监督指导全市120多家学校食堂达到甲级标准，16家餐饮单位实施了“明厨明灶”。

在创造活动中，城市共同建设和管理，并继续发挥其力量。先后完成了创建标识、主题口号、宣传口号的征集活动，开展了老年人消费、食品安全进校园讲座等活动。着力建设特色餐饮集中区、食品安全工作站和食品安全示范点，充分发挥典型示范作用，推动全市食品工业整体水平不断提高。(盛复明)

编者:张嘉诚