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(养生)寒食节要“吃冷”? 中医专家这样说

来源:莆田新城网作者:濯昊英更新时间:2020-11-09 05:15:01 阅读:

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寒食节通常在清明节的第一天或第二天。我国有“三日冷食”的习俗。过寒食节的习俗是只吃冷食,不生火。现在还适用吗?

清明节前后少吃冷食

“但从健康的角度来看,中医认为这种做法是不合适的,可能会产生相反的效果。”来自中华医学会的庄甘珠博士说,很多人认为清明节前后天气变暖,病毒和细菌越来越频繁,所以多吃清凉自然的冷食,有利于柔肝润肺,强身健体。但中医认为,春对应五脏中的肝。清明前后属于肝气旺盛的季节,不易切脾胃,所以脾胃功能相对较弱。如果这个时候吃太多的冷食,会对脾胃产生不良影响,不利于食物的正常消化吸收。

(养生)寒食节要“吃冷”? 中医专家这样说

不仅如此,最近全国大部分地区气温波动多变,昼夜温差也处于比较大的阶段。对于北方的大多数地区来说,由于供暖的停止,环境的温度和温暖度的变化变得更加剧烈。专家认为,在这种情况下,人体的胃会更加敏感,尤其是那些患有慢性胃炎和胃溃疡的人,吃更多的冷食可能更容易引起疾病。

武汉中医医院呼吸内科主任陈红说,中医说“春天,食物应该是酸甜的,以滋养脾和壮阳”,春天是杨琪生长的季节。因此,人们应该适应天气的变化,通过饮食来滋养杨琪,以保持健康。她强调饮食宜甘温,营养丰富,宜采用健脾、扶阳、祛湿的原则。应该清淡可口,特别油腻冰凉。温热的食物有助于保护阳气。姜、葱、韭菜宜适量食用,但不宜多食辛辣、辛辣之品,如人参、鹿茸、白酒等,以免助热生火。至于冷、腻、粘的产品,尽量少吃。

(养生)寒食节要“吃冷”? 中医专家这样说

山药枣比冷食更靠谱

协和医院营养师蔡红林也认为,春天万物复苏时,人体血管开始扩张,新陈代谢加快,供氧不足,容易犯困。这个时候,避免吃干的、刺激性的食物,比如羊肉、辣椒,多吃新鲜的水果蔬菜,可以防止困倦,避免上火。

建议不妨多吃些甜食来滋养脾胃,这样有利于杨琪在春天的生长,也有助于肝气的缓解。庄甘珠医生说,甜食不仅要尝起来有点甜,还要看它是否有健脾和胃的作用。所以山药和大枣是最值得推荐的。

山药味甘滑,健脾益气。经常食用可以提高身体的免疫力,可以有效预防胃炎、胃溃疡等胃肠疾病的复发。红枣不仅健脾,还能补气养血。特别适合女性。可以和粥一起吃,也可以切成块泡茶。此外,人们在烹饪时,还可以放一些温暖的配料,如胡椒和生姜。

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