（健康快讯）肿瘤专家：让幽门螺旋杆菌传播止于公筷

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疫情期间，分餐制成为热门话题，与分餐制密切相关的幽门螺杆菌再次受到广泛关注。

什么是幽门螺杆菌？幽门螺杆菌，简称hp，是一种革兰氏阴性的微需氧细菌，生活在胃和十二指肠的不同区域。它是各种胃病的病原菌，是胃炎和消化性溃疡的主要原因，也是胃癌的高危因素。

经常说十个人有九个胃，很多人有胃病，其实和幽门螺杆菌的广泛存在有关。中国是幽门螺杆菌感染的高发国家之一。数据显示，我国成人幽门螺杆菌感染率超过50%，80%-95%的慢性胃炎患者、70%的胃溃疡患者、95%的十二指肠溃疡患者、89%的胃癌患者都与幽门螺杆菌感染有关。

对于幽门螺杆菌的高感染率，国家癌症中心/中国医学科学院肿瘤医院胰胃外科副主任、主任医师赵近日表示，“幽门螺杆菌的主要传播途径是人与人之间的口碑传播或粪便传播，也就是说，当我们吃饭时，它可能通过唾液、我们使用的筷子和一些不小心的方式传播。”

近日，北京、上海、广州、山东等省市出台举措，建议采取分餐制，提倡使用公共筷子和勺子，不使用私人筷子鼓励用餐。赵指出，共享膳食是感染幽门螺杆菌的重要途径之一，提倡共享膳食和使用筷子是有效降低幽门螺杆菌的一个非常重要的途径。为了家庭健康，应采用分享膳食的方式来阻止幽门螺杆菌在筷子中的传播。

除了分餐，在日常生活中，建议通过以下方法减少幽门螺杆菌感染的机会:

1.勤洗手能有效防止幽门螺杆菌通过手进入口腔；

2.喝开水不喝生水，吃熟食不吃生食；

3.严格刷牙，将牙齿放在通风的地方，注意口腔卫生，防止疾病进入口腔；

4.避免用手喂食物，用嘴喂孩子；

5.规律定量饮食，吃易消化、软的食物，忌辛辣食物；

6.每餐后及时清洗餐具，并经常消毒。(巩)