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9月10日，国家统计局发布的cpi(全国消费者价格指数)和ppi(全国工业生产者出厂价格指数)数据显示，食品价格的上涨确实推动了8月份的价格上涨。然而，一月至八月的消费物价指数和生产者价格指数的平均升幅与去年七月相同，显示稳定的趋势。专家指出，从目前的市场供应来看，不会有大规模的供需失衡，尤其是整体食品价格仍将保持平衡。纵观全年，物价仍将在适度区间运行，但我们也要密切关注物价变动，抑制不合理因素造成的物价上涨。

食品价格的短期波动

根据国家统计局的数据，8月份，cpi同比增长2.3%，环比增长0.7%；Ppi同比增长4.1%，环比增长0.4%。这对于价格趋势意味着什么？

先看看同比。国家统计局城市统计司高级统计师盛国庆表示，从1月到8月，居民消费价格指数平均上涨2.0%，生产者价格指数上涨4.0%，与1月到7月的平均涨幅持平，呈现稳定趋势。

看看戒指的比例。Cpi上涨0.7%，比上个月高出0.4个百分点，主要受食品价格上涨的影响。盛国庆表示，由于高温和多雨天气，8月份新鲜蔬菜价格上涨了9.0%；今年夏天，气温很高，持续时间很长。猪的生长很慢，在一些地区有流行病。市场供应紧张，猪肉价格上涨6.5%；高温天气也影响蛋鸡的产蛋率。此外，随着学校开学在即和中秋节临近，需求增加，鸡蛋价格上涨13.7%。非食品价格上涨0.2%，比上个月低0.1个百分点。生产者价格指数上升了0.4%，比上个月上升了0.3个百分点。

中国社会科学院财经研究所副研究员王对记者进行了分析。根据最近的消费物价指数，服务价格以前继续呈上升趋势，而食品价格主要受最近极端天气和季节的影响，这些天气和季节波动很大，但很正常。从价格的时间趋势来看，每年第三季度的价格水平相对较高，这也符合历史趋势。

市场供应一般是充足的

蔬菜、猪肉、鸡蛋等。都是与日常生活密切相关的商品，它们在cpi的编制中也起着重要的作用。未来食品价格会持续普遍上涨吗？

在王看来，中国的粮食供应没有明显的缺口(港股00506)，也不会出现大规模的失衡。随着土豆和白菜迎来收获季节，蔬菜价格将趋于稳定；粮食生产年年丰收没有问题。从长远来看，这些商品没有长期的力量来推高价格，这最终会导致价格的平衡。

根据国家统计局的数据，粮食连续五年稳定在1.2万亿斤以上，连续多年丰收，确保了农产品(000061，诊断库存)的整体供应充足。鉴于猪肉价格令人担忧，国家统计局发言人刘爱华早前表示，猪肉价格自2017年2月以来已连续18个月下降，今年6月和7月连续两个月略有反弹，但总体价格仍处于低位，其变化不会对cpi的整体变化产生太大影响。

与此同时，有关部门已采取行动，确保蔬菜和其他农产品的有效供应。商务部发言人高峰表示，近日，商务部启动了“全国农产品产销对接银行”活动，向城乡市场推广季节性优质农产品。

全年的通胀风险都很小

随着最近一些价格的上涨，人们对通货膨胀甚至滞胀有了更多的担忧。对此，多方分析指出，价格变化值得关注，但没有必要过于担心通胀。目前，中国经济仍保持中高速增长，更不用说滞胀了。

王认为，通货膨胀或滞胀不能仅由一两个月的数据来推断。在不久的将来，上述情况的发生概率相对较小。然而，我们仍应密切关注价格变化。一方面，要遏制导致价格上涨的不合理因素，如物流和交易成本过高，以及一些租金上涨引起的中介平台等问题；另一方面，我们要做好低收入人群的保障工作，保证充足的粮食供应。

刘爱华指出，服务业在cpi内部增长中所占比重略高，但一方面，由于供应方的结构性改革，服务消费继续推进，供应质量正在提高；此外，其自身的大部分服务是非贸易性的，受外部冲击的影响相对有限，服务价格也能保持相对稳定的态势。从政策环境来看，坚持稳健的货币政策并不支持价格的大幅上涨。因此，总体而言，价格在下一阶段仍能保持适度的上涨趋势。