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昆明新闻(邓道勇)以“马铃薯产业与扶贫”为主题的第二十届中国马铃薯大会近日在云南省昭通市召开。与会各方就中国马铃薯生产、科研、马铃薯产业和扶贫进行了学术交流。

昭通市委书记杨亚林在开幕式上的讲话中说，土豆在昭通已经种植了200多年。土豆不仅成为昭通人的主食和必需品，也成为一种文化，深深融入了昭通人的血液。他说，在新的历史条件下，马铃薯产业的发展是好是坏，是快是慢，这关系到昭通近百万贫困人口中75%以上能否如期脱贫并持续发展。因此，昭通市把马铃薯作为扶贫的主导产业，在扩大规模的同时，提高质量和效率。努力促进马铃薯产业的高质量发展。在稳定300万亩种植面积的基础上，到2020年，马铃薯产量将超过640万吨，主产区马铃薯种植户人均纯收入将超过2800元，使马铃薯真正成为乌蒙山贫困人口脱贫致富、全面脱贫致富的“富土豆”和“希望土豆”。

众所周知，昭通位于乌蒙山区的中心，其气候条件与马铃薯原产地(南美安第斯山脉)非常相似。马铃薯种植区自然隔离条件好，生产的种薯质量好，降解慢。昭通是中国马铃薯种薯繁殖的最佳地区之一。

据报道，土豆在中国的消费形式多种多样，主要包括蔬菜、口粮、快餐和休闲食品生产、土豆淀粉、全粉加工等。数据显示，1991年至2013年，中国马铃薯总消费量和人均消费量呈上升趋势，其中总消费量从6577万吨增加到9607万吨，增幅为46.1%，年均增长率为5.44%。人均消费量从1230克/人增加到41.42公斤/人。中国马铃薯正朝着“小薯大产业”的方向快速发展。

昭通所辖各县均属乌蒙山连片贫困地区，90%以上的贫困人口分布在农村。支持农村人口的主要收入来源是农业。特色产业是贫困地区发展的基础，是扶贫的支撑。马铃薯优势区主要分布在贫困人口集中的高寒凉山地区。为此，昭通出台了一系列措施，促进整个马铃薯产业链同步发展，帮助山区农民脱贫致富。