(养生)解除春困膳食有方,你知道了吗?
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每到阳光明媚的春天,人们往往会感到困倦、疲倦、头晕、困倦,俗称“春困”。为了防止春天嗜睡,我们应该注意饮食,多吃鸡蛋、豆制品、新鲜蔬菜和水果等。,除了坚持体育锻炼,参加户外活动,呼吸新鲜空气。这些食物富含糖分、维生素b1和维生素C,可以促进身体的新陈代谢,改善脑组织的能量供应,消除疲劳。其中维生素C是一种强还原剂,能参与体内各种氧化还原反应,促进物质代谢,保持大脑清醒。
中医认为,春应为肝。肝血不足或学习不当可导致气虚,使人感到精神疲劳、肢体疲劳、呼吸不畅、说话懒、易出汗等。这个时候要选择一些益气养血的食物来缓解疲劳。以下是一些缓解春眠,健脑补肾的食疗方法。
核桃丹参佛手饮料:核桃仁5颗,佛手片6g,丹参10g。丹参、佛手柑片加水适量煎煮至沸,去渣取汁,将捣碎的核桃仁加入汁中,混合均匀,小火煎煮10分钟,温度适宜时饮用。
两米红枣粥:糯米100克,薏米500克,红枣50克,红糖适量。糯米捣碎,薏米洗净,红枣去核,放入砂锅,加水煮粥,加入红糖,粥稠时煮一会儿。
补虚益气粥:炙黄芪30-60克,党参30克,粳米100克,白糖少许。将黄芪和党参切成薄片,用冷水浸泡半小时,放入砂锅中煮沸,然后文火煎煮,得到浓汁。取汁,加入冷水煎煮,得到两种以上的汁液,去渣,合并煎液,每天早晚分两次与粳米煮粥。粥煮好后,加入少许白糖,略煮。3~5天为一个疗程,间隔2 ~ 3天可继续治疗。
健脑提神汤:银耳6g、猪脑2g、木耳6g、香菇6g、鹌鹑蛋5g。将银耳用水浸泡,去除杂质;香菇切丝,猪脑去筋,蒸熟,切成颗粒;用开水锅煮,然后放入去壳鹌鹑蛋,加入调味料和淀粉煲汤。一天吃两次。具有提神和缓解疲劳的作用。
沈藻汤:党参20克,大枣10个。水煎服,每日一剂,服用1-2次。
芪精枣汤:黄芪15g,黄精10g,大枣6枚。水煎服,每日1剂。适用于气虚体弱、精神萎靡、疲劳等。
山药核桃粥:鲜山药100克、扁豆50克、核桃仁50克、粳米60克、精盐适量、味精、生姜、葱花。将山药洗净,切片,与小扁豆、核桃仁、粳米一起放入砂锅中,加水适量煮粥,粥熟后加入精盐、味精、生姜、葱花调味。
沙晨鲫鱼汤:砂仁5克,陈皮一半,鲫鱼1~2条(约300~400克),生姜3片。砂仁碎;陈皮浸泡去瓤;将鲫鱼宰杀,去除肠内杂质,放入油锅中炸至两面微黄,捞起,然后与生姜一起放入陶罐中,加入清水2500 ml,大火煮沸,再文火煮沸2小时,加入适量的盐和香油。这个量可以3~4个人吃。具有健脾和胃、祛湿的功效。它是春天人们的保健汤。男女都适合,尤其适合女性。
(郭,山东省莱州市慢性病防治所)
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