（养生）胃寒“三分治七分养” 这些暖胃食疗方别错过

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中医认为脾胃是“后天之本”，是营养摄入和生存的主要场所。肚子是一个血淋淋的“战士”。脾胃保持旺盛，就能精力充沛。广州医科大学第三附属医院中医系老药师林颖元说，胃寒要“三分治”，七分养。胃寒的人要注意清淡饮食，避免吃冷、辣、胖、硬等不易消化的东西。你也可以尝试以下三种暖胃疗法

●辣椒陈皮猪肚汤

配料:辣椒10克，鲜五花肉1个，陈皮5克(或生姜3片)。

做法:将胡椒粉放入洗净的五花肉中，用线将五花肉扎紧放入瓦罐中，加入清水2000毫升(约10碗水)，文火煮1小时，调味后轻轻服用。这汤适合三四个人喝。

功效:治疗胃寒，温中散寒，健脾开胃。

●陈皮鲤鱼汤

材料与做法:陈皮(或生姜3片)5g，葱3根，鲫鱼1条，洗净去内脏，然后放入陶罐中熬汤温吃。

功效:适用于脾胃虚寒，健脾行气。

●黑豆红枣山楂陈皮汤

材料与做法:小米、黑豆各50克，红枣10枚，山楂10克，陈皮5克(或生姜3片)，洗净放入陶罐中熬汤。

功效:暖胃。食欲不振、大便不规则、肉类消化不良、高血压者尤佳。

于洪雁白田